バラエティ番組に出演される芸能人の方は、事前アンケートがあって、いかに面白おかしく書くのか苦労しているという話を聞いたことがありますが、ＵＦＯふれあい館等も多くのマスコミの方々に取材していただいていますので、事前にアンケートにお答えすることがあります。
ＵＦＯ物産館のラーメンについて聞かれることが多くありますので、よく聞かれる質問を御紹介したいと思います。
Ｑ１ スープの特徴やこだわりを教えてください
Ａ ＵＦＯ物産館のラーメンスープは、川俣シャモと会津地鶏の二種類の地鶏を使った「ダブル地鶏スープ」です。鶏の持つふくよかな香りと嫌みのない脂のうま味は鼻腔をくすぐりますし、最後の一滴まで飲み干せるスープは、鶏だしが一番だとこだわっています。
なお、魚の煮干しからとった「あごだし」を加えた飛び魚ラーメンが人気商品となっています。
Ｑ２ 麺の特徴やこだわりを教えてください
Ａ 味噌ラーメンと飛び魚ラーメンは、スープが特製の平打ち縮れ麺によく絡み、地鶏の旨味が堪能できる一杯で、塩ラーメンとしょうゆラーメンは、それぞれのスープに合うよう細直麺を使用しています。
Ｑ３ その他他店と差別化するためにこだわっているところを教えてください
Ａ 器にピンカラ石を使ったピンカラ石ラーメンを販売し、好評を得ています。ピンカラ石は、千貫森の石で玄武岩ですが、千貫森は、昔から良質な砂鉄が採れた場所だったことから、石には磁気があり、パワーストーンとしても有名です。
Ｑ４ 営業時間
Ａ 午前９時から午後５時までです。ただし、食堂は１１時からでラーメンについては、スープが無くなり次第終了します。
Ｑ５ 定休日
Ａ 月曜日（ただし、祝日は場合は翌日）
Ｑ６ 駐車場台数
Ａ 第１駐車場から第３駐車場まであります。台数は、普通車４０台、大型車３台です。
